Nuestra historia: de Londres a Sitges y Vilanova

Somos Michael y Gem, fundadores de Six Seis Taquería. Lo que comenzó como un pequeño pop-up gastronómico en Londres se ha convertido en dos restaurantes mexicanos independientes en la costa de Barcelona.

El comienzo

Todo empezó con una mochila y un viaje por Sudamérica. Los lugares que visitamos, las personas que conocimos y la comida que compartimos nos inspiraron a crear nuestro propio proyecto. En 2015 pusimos en marcha el primer pop-up en Londres. Después llegaron los food trucks y los eventos por todo el Reino Unido, donde desarrollamos nuestras recetas y nuestra manera de entender la hospitalidad.

Un nuevo hogar en Sitges

Con nuestros perros Taco y Lily, dejamos Londres para vivir junto al Mediterráneo. Sitges nos hizo sentir como en casa. Después de años en la carretera, abrimos nuestro primer restaurante permanente: un espacio acogedor para reunirse con amigos entre tacos, margaritas y una buena conversación.

El siguiente capítulo: Vilanova

Cuando Six Seis creció, encontramos un segundo hogar en Vilanova i la Geltrú. El nuevo restaurante lleva el mismo espíritu a su propia comunidad. Sitges es donde comenzó nuestra historia como restaurante; Vilanova es donde continúa.

Las personas de Six Seis

Nuestro equipo reúne trayectorias y experiencias diferentes. Desde la cocina hasta quienes os reciben en la puerta, hacen que ambos restaurantes sean lugares cercanos. Estamos agradecidos a ellos y a todas las personas de Sitges y Vilanova que forman parte de esta historia.

Dos restaurantes. Un solo Six Seis. Nos encantará recibiros.

Michael y Gem

Sitges · Vilanova · Carta · Reservar mesa